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电炒锅的电热管和加热管的拆除步骤大致相同，但具体操作可能会因品牌和型号的不同而有所差异，以下是通用的拆除步骤：
1、断电：在开始任何维修工作之前，确保电炒锅已经断电，以避免触电风险。
2、冷却：等待电炒锅及电热管冷却，这通常需要等待一段时间，直到电热管完全冷却且可以安全地触摸。
3、拆除固定件：通常电热管是通过螺丝或其他固定件固定在电炒锅上的，使用适当的工具（如螺丝刀或扳手）拆除这些固定件。
4、拔出电热管：在拆除所有固定件后，电热管应该可以从电炒锅中拔出，注意不要用力过猛，以免损坏电炒锅或其他部件。
5、取出加热管（如果有）：如果电炒锅上还有加热管，通常它们是通过电线连接在电路板上的，需要小心地解开电线连接，然后将加热管从其固定位置中取出。
在拆除电热管或加热管时，需要注意以下几点：
1、使用适当的工具：确保使用正确的工具进行拆卸，以避免损坏电炒锅或其他部件。
2、注意安全：在断电并确保设备冷却后进行操作，以避免触电风险。
3、记录步骤：如果打算重新安装电热管或加热管，最好记录下每个步骤和连接方式，以便于后续的重新安装。
4、如有需要，寻求专业帮助：如果不确定如何进行操作，或者担心损坏设备，最好寻求专业维修人员的帮助。
步骤仅供参考，实际操作时请根据具体电炒锅的型号和结构进行调整，并确保安全。